Jak na věc


muchovník

Přidat nový komentář do diskuse

    Aktuální sortiment: info na tel.: 733 133 366. Nově chystáme tyto odrůdy:Muchovník olšolistý Amelanchier alnifolia je ozdobný keř dorůstající běžně 2 metrů, v domovině podstatně více. V našich podmínkách se mu daří, protože je odolný proti vymrzání. Listy jsou střídavé, řapíkaté, eliptické, lehce ochmýřené. Květenství jsou hroznovitá, květy až 2 cm velké. Muchovník kvete již od dubna, plody dozrávají od poloviny června do poloviny července. Plody jsou malvice, zpočátku červené, pak až modročerné, ojíněné, chuti sladké a šťavnaté. Plody jsou chutné již ve fázi červeně zbarvených plodů, ale špičkové chuti a šťavnatosti dosahují až po zmodrání, kdy malvičky také maximálně zvětší svůj objem. Proto je vhodná doplňková zálivka v období zaměkání plodů. Plody poměrně dlouho drží na keři a nekazí se, ale pokud jsou přísušky, tak dochází k zvraštění a zasychání plodů. Amelanchier je samosprašný, začíná obvykle plodit již ve třetím roce. Muchovníky v našich podmínkách zpravidla netrpí žádnými cho
    Jsme jedni z mála, kdo u nás zpracovává Muchovník - lidově zvaný indiánská borůvka (pochází ze severní Ameriky). Keř Muchovníku dorůstá i několikametrové výšky a v druhé polovině června a července je bohatě obsypán malvicemi, které vypadají téměř stejně jako naše borůvky, ale chutnají kyseleji a možná méně šťavnatě. Plody muchovníku ale obsahují drobné pecičky, které v džemu chutnají po mandlích, proto se jim nic nevyrovná nelze je zaměnit. Muchovník i naše klasická Brusnice borůvka (lesní borůvky) obsahují velké množství vitamínů ale především fialová barviva anthokyany, jsou velmi účinnými antioxidanty a pomáhají proti rakovinnému bujení. Více v sekci Superovoce a bylinky.


Muchovník - indiánská borůvka a lesní borůvka

    Původ: muchovníky (také indiánské borůvky) pocházejí z kanadských prérií.Vzrůst: keř nebo menší strom dorůstající výšky 5 m. Mírně odnožuje, je mrazuodolný, netrpí chorobami a je samosprašný. Nevyžaduje kyselé pH půdy.Plodnost: vysokáZralost: červenecKvalita plodů: Plodenství vytváří menší hrozny s postupně dozrávajícími plody. Jednotlivé plody-malvičky – jsou 1 cm velké, nejprve červené, později tmavě modré. Jsou šťavnaté, sladké, velmi příjemné chuti. Použití: Přímý konzum a k zavařování. Některé stromy, zvláště botanické druhy, jsou významně sadovnicky cenné. Např. druh Amelanchier arborea lze využít do alejových výsadeb. Pro ovocnářské využití jsou vyšlechtěny kanadské odrůdy např. Martin, Smoky, Thiessen aj.
    Originální název: muchovník kanadský - Amelanchier canadensisZobrazeno v: Listnaté dřeviny | OvoceDatum: 06.12.201022743 x poeetenoPěstování muchovníku - výživný propustný substrát, slunné stanoviště i polostín, mírná zálivka, teplo
    Prosím máte někdo zkušenost s výrobou produktů z muchovníku. Letos jsem ho otrhal asi 10l a nic jsme z něho neudělali. Jak se doporučuje odležet tak nám to do 3 dnů zplesnivělo. Část jsme rozdrtili a dali k hmotě cukr. Bylo to husté nechali jsme to asi 3 dni a jdeme vymačkat štávu a bylo to zase plesnivé. Tak jsme to vše vyhodili.
    Trochu pozdě ale zkuste udělat štávu klasickou - ovoce rozmačkané, voda převařená vychlazená, cukr, kys. citronová. Nechá se ustát jen 6 - 10 hod. zavařit, jsou na to recepty

Copyright © Dossani milenium group 2000 - 2020
cache: 0000:00:00